Ernährungswissenschafterin Katharina Bruner erklärt, was im Stangengemüse drin ist, wie man es zubereitet – und wer beim Genuss trotzdem aufpassen sollte.
Längst sind gute Steaks keine Frage der Großstadt (oder der privaten Grillparty) mehr: Auch in den Bundesländern wird erstklassiges Beef perfekt gegrillt.
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Im Weinviertel sind der Grüne Veltliner und seine Kameraden sind allgegenwärtig. Doch es lohnt sich, jene Seiten der Region zu entdecken, die jenseits der Weinreben liegen.
Es gilt die Theorie: Menschen haben Sex, weil sie Lust darauf haben. Stimmt – aber das ist noch lange nicht alles, wie mehrere Untersuchungen zum Thema zeigen.
Kevin Costner? Geschenkt. Aber wieso Modeikonen, Rapper und Großstädter den Wilden Westen wieder aufleben? Schuld daran: Fernsehmacher, der auf Pferden besser sitzt als auf Bürosesseln.
Bärte sind Statement, Stilmittel – und Trend. Doch welcher passt zu wem? Wie hält man ihn in Form? Die "freizeit" besuchte einen Experten – und kennt die Antworten.
Ein Schatz, wie ihn Indiana Jones sich kaum schöner ausdenken könnte: Star-Architekten wie Rem Koolhaas widmeten einem stillen Sammler ihre Zeichnungen.
"Weekend-Warriors" packen den Großteil ihres Bewegungspensums in ein bis zwei Tage. Ob die positiven gesundheitlichen Effekte vergleichbar mit regelmäßigem Sport sind, wurde jetzt untersucht.
