Essen & Trinken Prosecco: Zwischen Massenprodukt und handwerklicher Qualität Seit 2010 darf Prosecco nur mehr aus klar abgegrenzten Anbaugebieten in Venetien und Friuli Venezia kommen.
Essen & Trinken Tradition und Innovation: Wie der Weinbau seine Zukunft neu erfindet Nach der Technologie-Welle im Weinbau kehrt man zurück zu Tradition und nachhaltigen Ideen – von Flaschen-Recycling bis Vitiforestry.
Essen & Trinken Pannonischer Wein ohne Grenzen: Eine Hommage an Herkunft und Vielfalt Mit „Reimaging Pannonia“ wollen drei Winzer dem Ursprung des pannonischen Weins auf die Spur kommen.
Essen & Trinken Eine der aufregendsten Wein-Gebiete der Wachau - einst verschmäht Komasaufen, getarnt als Weinverkostung, gehört zunehmend der Vergangenheit an. Es geht zunehmend mehr um den Genuss und Geschmack.
