Restaurantkritik So schmeckt's im Restaurant "Oben" im 7. Bezirk in Wien Georg Wallisch setzte von Anfang an auf Nachhaltigkeit, Regionalität, Frühstück, Burger und witzige Szene-Küche. Letztere erhielt nun mit dem neuen Küchenchef einen neuen Drive.
Essen & Trinken Wie eine cremige Lauchsuppe gelingt und welcher Drink dazu passt Lauch und Erbsen machen dieses Rezept zu einer seidig-cremigen Suppe zum Genießen.
Essen & Trinken Spitzenkoch im Familien-Wirtshaus: "Zurück zur Natur" auf Top-Niveau Gerhard Schiller hat mit seinem Landgasthaus in Sommerein einen Ort geschaffen, an dem die Nachhaltigkeit fühl- und schmeckbar wird.
