Restaurantkritik So schmeckt's im Restaurant "Oben" im 7. Bezirk in Wien Georg Wallisch setzte von Anfang an auf Nachhaltigkeit, Regionalität, Frühstück, Burger und witzige Szene-Küche. Letztere erhielt nun mit dem neuen Küchenchef einen neuen Drive.
Essen & Trinken Veränderungen im sind Weingarten unabdingbar Vorausblickende Weinmacher versuchen sich mit einem Bündel an Maßnahmen anzupassen.
Essen & Trinken Top 5 in Österreich: Die besten Lokale mit eigenem Gemüse Farm-to-table ist der kulinarische Nachhaltigkeits-Trend schlechthin. Diese Lokale gehen noch einen Schritt weiter: Sie bauen Zutaten selber an:
