Allheilmittel gegen Erkältungen? Darum ist Ingwer so gesund

Die Erkältungszeit geht wieder los. Ingwer wird von vielen als Allheilmittel gegen Husten, Schnupfen und Halsschmerzen gesehen. Doch warum ist das eigentlich so und wie gesund ist die Knolle wirklich?

Warum ist Ingwer überhaupt so gesund?

Ingwer hat eine Vielfalt an gesunden Inhaltsstoffen, darunter Gingerol, Shogaole und ätherische Öle. Erstere verleihen dem Ingwer seine Schärfe. Doch in der kleinen Knolle steckt noch viel mehr: So konnte man laut Forschung bereits mehr als 100 verschiedene Komponenten im Ingwer identifizieren. So ist sie angereichert mit Vitaminen wie Vitamin C und Mineralien wie Kalium, Phospor, Magnesium und Eisen. Zusätzlich findet man noch viele weitere Stoffe in Ingwer, wie beispielsweise Harz und Harzsäuren.

Die Knolle ist also eine regelrechte Vitamin- und Mineralstoffbombe. Kein Wunder also, dass sie bereits seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde eingesetzt wird. Viele Studien weisen dem Ingwer entzündungshemmende Wirkung nach, er kann bei Einnahme auch schmerzlindernd wirken. Er unterstützt nachweislich unseren Kreislauf und die Verdauung, zumindest wenn man es nicht übertreibt. Nimmt man eine sehr große Menge an Ingwer zu sich, kann das je nach Person den Magen und Darm reizen.

Wieso gilt Ingwer als Allheilmittel gegen Erkältungen?

Schnell einen Ingwertee, dann geht es gleich besser mit der Erkältung. Natürlich gibt es auch andere Mittelchen gegen Erkältung, doch ist vermutlich keines so angesehen. Und das, obwohl man gar nicht sagen kann, ob die eigene Erkältung nun durch viel Schlaf, durch Erkältungsbäder oder eben durch den Ingwer wegging. Viele schwören vielleicht deswegen auf Ingwer, weil man eine fast sofortige Wirkung spüren kann. Trinkt man beispielsweise einen Ingwertee, spürt man, dass die Halsschmerzen milder werden und sich aufgestauter Schleim langsam löst. Wie alle scharfen Lebensmitteln reizt der Ingwer die Schleimhäute. Der Hustennerv (Vagusnerv) wird dadurch aktiviert, wodurch der Schleim nach und nach gelöst wird und abgehustet werden kann.

Wer kann Ingwer gegen Übelkeit nehmen?

Er wird auch oft bei Übelkeit empfohlen, besonders bei Reiseübelkeit konnten laut der Europäischen Arzneimittelkommission (EMA) bereits eindeutige Effekte nachgewiesen werden. So setzen sich die Scharfstoffe (zum Beispiel Gingerole und Shogaole) auf die Serotonin-Rezeptoren im Darm und wirken der Übelkeit dadurch entgegen.

Allerdings sollte man in der Schwangerschaft eher vorsichtig mit Ingwer sein. Viele Forschende weisen darauf hin, dass bisherige Studien zwar eine positive Wirkung nachweisen, diese aber nur über einen kurzen Zeitraum untersucht wurde. Das heißt, über Langzeitfolgen ist man sich (noch) nicht im Klaren. Schwangere sollten sich also gegebenenfalls Rat beim Arzt holen.

Rezept: Ingwershot selber machen