So schmeckt's im Limón im 1. Bezirk

Hotelrestaurants und Wiener Publikum, das ist eine komplizierte Beziehung. Florian Weitzer liegt da mit seinem "Meissl & Schadn“ im Hotel Grand Ferdinand und seiner "Bakery“ im Hotel Daniel eigentlich eh gar nicht schlecht, legte jetzt kurz vor Weihnachten aber noch ein besonders feines Stück nach: Er ließ den Frühstücksraum im Dachgeschoß des Grand Hotels ein bisschen umgestalten und öffnet ihn als Restaurant "Limón“ abends auch auswärtigen Gästen. 

Mit seinen in rotem Leder gepolsterten Sitzbänken, reichlich Messing und Terrasse erinnert das Lokal ein bisschen an die Luxus-Restaurants an der Côte d’Azur der 70er. Und tatsächlich steht Modernität hier überhaupt nicht am Programm. Die Karte ist ein Sammelsurium südfranzösischer, italienischer und spanischer Klassiker, Küchenchef Sebastian Hirnaus ist stolz, noch "bei den alten Meistern“ gelernt zu haben.