Frühlingserwachen

Der Frühling ist ein Neuanfang, jedoch einer, den es gut vorzubereiten gilt. Denn wie schon im eigenen Zuhause braucht es auch im Körper einen Frühjahrsputz. Eventuelle Beschwerden, wie Müdigkeit, Niedergeschlagenheit, Hautprobleme oder Krämpfe können dadurch bekämpft werden. Ein Schritt in die richtige Richtung ist bereits die passende Ernährung. So sehnen wir uns im Winter ja nach ganz anderen Speisen als im Frühling. 

Neigt sich die kalte Jahreszeit aber langsam dem Ende entgegen, heißt es dann wieder zu frischen, vitaminreichen und nahrhaften Speisen zu greifen. Viel frisches Obst und Gemüse stehen dann ebenso auf dem Speiseplan wie Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Vollkornprodukte. Aber welche Vitamine und Mineralstoffe und Co. braucht es nun, um fit in den Frühling zu starten?

VITAMIN A. Gerade im Winter leiden wir oft an trockener Haut, trockenen Augen oder Haarausfall. Dagegen kann Vitamin A sehr hilfreich sein. Es findet sich in Lebensmitteln wie Karotten, Milch, Butter oder Spinat und schützt vor vorzeitiger Zellalterung.

VITAMIN C. Wie die meisten wohl bereits wissen, stärkt Vitamin C unser Immunsystem, aber es fördert auch unsere Konzentration und hilft gegen Müdigkeit. Neben Zitrusfrüchten findet man das Vitamin auch in Brokkoli, Paprika oder Sanddorn.

VITAMIN D. Raus an die frische Luft und Sonne tanken! Vitamin D brauchen wir zur Bildung von Serotonin und es stärkt obendrein noch unsere Knochen. Neben einer Extraportion Sonnenlicht, findet man es in geringen Mengen auch in fettigen Fischen, wie Hering, Makrele oder auch Lachs.

OMEGA 3. Apropos Fische: Sie enthalten auch die wichtigen Omega-3-Fettsäuren, die nicht nur wichtig für die Blutdruckregulation sind und einen positiven Effekt auf die Blutfette haben. Außerdem zeigen Studien, dass sie auch das Immunsystem stärken und entzündungshemmend wirken.

EISEN UND MAGNESIUM. Beides hilft gegen Frühjahrsmüdigkeit. Eisen fördert die Blutbildung und Magnesium reguliert die Spannung der Blutgefäße sowie für die Bildung der Hormone Serotonin und Melatonin. Eisen finden sich in rotem Muskelfleisch, Krustentieren, Hülsenfrüchten, Nüssen oder Spinat. Magnesium nimmt man zu sich durch Haferflocken, Vollkornbrot, Geflügel oder Mandeln.

Frisch gestärkt kann der Frühling dann endlich kommen.