Cocktail-Rezept aus dem "Barfly's": Cucumber Gimlet
Auch im Winter kann's heiß hergehen. Für diese Gelegenheiten serviert Gerry Fryd im Barfly's diesen herrlichen Gin-Cocktail.
Überblick
ca. 5 Min.
gering
Sooooooo gurkenfrisch! Ein wunderbar schlanker Cocktail, dem der Holunderlikör eine leichte, angenehm aromatische Süße verleiht.
Zutaten
Portionen
Gin (Hendrick’s)
1,5 cl Holunderlikör (St. Germain)
Limettensaft (ausnahmsweise nicht frisch, sondern z. B. von Desmond’s)
Frische Limettensaft
Gurkenscheiben
Gurkenscheibe und getrocknete Rosenblätter
Zubereitung
1 / Alle Zutaten inklusive der drei Gurkenscheiben 20 Sekunden kräftig mit Eis rühren.
2 / In einen Tumbler mit großen Eiswürfeln abseihen und mit Gurkenscheibe und Rosenblättern garnieren.
Gerry Fryd
Er hat das Bild der klassischen American cocktail bar in Wien wie kaum ein anderer geprägt. Seit Jahren im „Barfly’s“ aktiv, dazu Ausbilder und Prüfer an der Austrian Bar Academy. Und ja, Gerry Fryd kann auch „Show“.
barflys.at