Statt Gin Tonic: Das neue Trend-Getränk heißt Vin Tonic

Aperol mit Bier und Wodka mit Kaffeelikör: In der Barszene lässt man sich immer wieder etwas Neues einfallen. Der neueste Trend: Wein mit Tonic Water. 

Das schmeckt süß, erfrischend und angenehm süß. Ein weiterer Vorteil: Er enthält weniger Alkohol als ein Gin Tonic. Auf TikTok und Instagram schwärmen viele User von dem Drink. Eure Lieblingsbar hat ihn nicht auf der Getränkekarte stehen? Kein Problem! Dann mixt ihn am besten daheim - das geht schnell und einfach. Für das Getränk braucht ihr lediglich 5 Zutaten. 

Hier das Rezept

Zutaten: 

• 150 ml (guter) 

• Weißwein trocken 

• 2-3 Minzblätter

• 1 Limette (alternativ: Zitrone)

• 2-3 Gurkenscheiben

• 120 ml Tonic Water

• Eiswürfel 

Zubereitung:

1 / Limette oder Zitrone halbieren, eine der Hälften in Scheiben schneiden. 

2 / Gurkenscheiben schräg abschneiden. Für das Aroma: die Minzblätter kurz in kräftig in die Hände klatschen. 

3 / Die Blätter ins Weinglas geben 

4 / Den Saft der Limetten- (oder Zitronen-)hälfte pressen und ins Glas gießen. Die Limetten- und Gurkenscheiben hinzufügen 

5 /  Zum Schluss Weißwein und Tonic ins Glas gießen, Eiswürfel hinzufügen.

Wer will, kann das Getränk mit frischen Beeren, Orangen oder Basilikum aufpeppen.  

➤ Hier mehr lesen: Sommelier verrät: So gelingt der perfekte Weiße Spritzer

Gin-Lokale

Soll es doch lieber ein Gin sein? 

Hier sind einige Bars, die einen Besuch wert sind:

• "Seven Botanicals" im 22. Bezirk

Hier bekommt man feine Gin Tonics mit dem hauseigenen, selbstgebrannten "Seven Botanicals"-Gin. 

Seven Botanicals im Hotel Schani Uno City

Wagramer Straße 16, 1220 Wien

Di-Sa 11.30-1, So & Mo 11.30-23

sevenbotanicals.com

• Café Kunsthalle am Karlsplatz

Hier gibt's verschiedene Drinks mit japanischem Gin, darunter den erfrischenden Summer Drink Dill Collins kreiert. Zu den Zutaten zählen Roku Gin, Zucker, Zitrusfrüchte, Dille, Gurke und Sodawasser. Nicht ganz so fruchtig, aber dafür sehr spritzig ist der Roku 75 - für dieses Getränk werden Roku Sakura Gin (enthält blumige Noten von Kirschblüten), Yuzu und Schaumwein miteinander vereint. 

Treitlstraße 2, 1040 Vienna

Öffnungszeiten: So bis Mi 10:00 bis 00:00, Do-Sa 10:00 bis 01:00

cafekunsthalle.at

• Addicted to Rock

In dieser rockigen Bar gibt's Burger und eine große Auswahl an unterschiedlichen Gins. Wer etwas Neues probieren will oder sich unsicher ist, lässt sich beraten. 

Getreidemarkt 11, 1060 Wien 

Öffnungszeiten im : Mo-Do 16-0 Uhr, Fr & Sa 11:30-2 Uhr

• Das Torberg

Die Qual der Wahl! Auf der Getränkekarte stehen über 750 verschiedene Gins. Es finden zudem täglich Verkostungen statt. 

Strozzigasse 47, 1080 Wien 

Öffnungszeiten: Di-Sa 17-2 Uhr

Vin Tonic kann man übrigens auch fertig gemixt kaufen. Hier geht's zum Produkt.