Schlosswirt Zu Anif
In diesem Gasthaus in Salzburg gibt es österreichische Küche auf hohem Niveau und einen schönen Gastgarten.
Kontakt
5081 Anif, Salzachtalbundesstraße 7
Beschreibung
€€€
91 von 100 Punkten
91 von 100 Punkten
Ein Nostalgieambiente wie im Bilderbuch. Der schattige Garten ist ein Traum, das Gebäude mit den Stuben und Möbeln im Biedermeier-Stil besonders stimmungsvoll. Küchenchef Stephan Kleinberger setzt hier auf traditionell-österreichische Gerichte, die anspruchsvoll zubereitet werden. Bei Wildgerichten kann er aus dem Vollen schöpfen, denn das Wirtshaus bezieht Wild aus eigener Jagd. Der Tafelspitz und die Bauernente sind beliebte Hausklassiker, ebenso wie die Salzburger Nockerl. Neu seit dem Vorjahr: ein Genussautomat mit „Schlosswirt-Küche“ zum Mitnehmen. Auch Steaks wie T-Bone, Filet und Rib-Eye von der Fuchserei in St. Leonhard kann man jetzt rund um die Uhr kaufen.
Bewertung
45 von 50
8 von 10
14 von 15
24 von 25