Landgasthof Zum Blumentritt
Christa Hollerer und Ulli Hollerer-Reichl servieren in ihrem Gasthaus gehobene Wirtshausküche mit eigener Handschrift.
Kontakt
193 St. Aegyd/Neuwalde, Markt 20
Beschreibung
€€€
93 von 100 Punkten
93 von 100 Punkten
Die zwei Schwestern Christa Hollerer und Ulli Hollerer-Reichl sind seit Jahren ein eingespieltes Team, die eine im Service, die andere in der Küche. Und beide leisten auf ihrem Gebiet Beachtliches. Die Küche präsentiert sich stets leicht und frisch unter Verwendung ausgesuchter Produkte, eine gehobene Wirtshausküche mit Raffinesse und einer eigenen Handschrift, aber auch mit Bodenhaftung. Und so genießt man hier Gänseleber mit Blunzen oder die süchtig machenden Grammelknödel aber auch Paradeiserkaltschale mit Miesmuscheln oder Heilbuttfilet mit Erbsen und Fregola sarda. Der Weinkeller ist gut bestückt und wer länger bleiben will, der kann hier auch wohnen.
Bewertung
47 von 50
9 von 10
14 von 15
23 von 25