herzogin . das andere wirtshaus
In diesem Wirthaus wird regionale Küche in einem modernen Ambiente serviert.
Kontakt
5761 Maria Alm, Am Dorfplatz 7
Beschreibung
€€
90 von 100 Punkten
Neueinsteiger
Seit November 2022 gibt es am Dorfplatz von Maria Alm das Wirtshaus „Herzogin“ mit dem Untertitel „das andere Wirtshaus“. Tatsächlich ist hier vieles etwas anders, geführt wird es von zwei Schwestern, Caro und Jacky Herzog. Zwei Quereinsteigerinnen, die eine Architektin und Designliebhaberin, die andere Pädagogin und passionierte Köchin. Anders ist hier schon mal das Ambiente, modern, architektonisch anspruchsvoll, detailverliebt und in jeder Hinsicht stimmig. Ein Wirtshaus von morgen könnte man sagen. Und die Küche? Natürlich regional mit bäuerlichen Zutaten und doch sehr persönlich. Zwei „Herzoginnen“ machen ein königliches Wirtshaus – und das wirklich gut.
Bewertung
44 von 50
8 von 10
13 von 15
25 von 25