Zum Edi
In diesem Gasthaus in Oberösterreich wird Hausmannskost mit Produkten aus der Region geboten.
Kontakt
4293 Gutau, St. Oswalderstraße 3
Beschreibung
€€€
91 von 100 Punkten
90 von 100 Punkten
Im Restaurant "Edi“ in Gutau erleben Gäste genussvolle Stunden in einem abwechslungsreichen Ambiente. Wirt Edi Priemetshofer hat zuvor mit renommierten Köchen wie Joachim Gradwohl oder Jörg Wörther gearbeitet. Zurück im Mühlviertler Betrieb, den er von den Eltern übernahm, bietet er traditionelle Gerichte mit regionalen Zutaten wie Milchlamm, Süßwasserfische aus heimischen Gewässern oder Wild. Dabei interpretiert er die Gerichte gekonnt auf seine Weise und gibt allem, egal ob Grammelknödel, Kalbsrahmgulasch oder Kürbis-Gnocchi, seinen persönlichen Schliff. Ob in der urigen Färberstub’n, dem privateren Jägerstüberl, im Stadl oder im Gastgarten – man sitzt überall gemütlich.
Bewertung
44 von 50
9 von 10
14 von 15
24 von 25