Gasthaus Schwarz
Erwin Schwarz serviert in seinem Gasthaus österreichische Küche und Weine, die schon Hans Denk zu schätzen wusste.
Kontakt
3521 Obermeisling, Nöhagen 13
Beschreibung
€€€
95 von 100 Punkten
94 von 100 Punkten
Mitten im Waldviertel gelegen kocht Chef Erwin Schwarz in seinem Gasthaus selbst. Und zwar richtig gute bodenständige Küche mit Fokus auf Waldviertler Schmankerl wie die beliebten Grammelknödel. Steinbuttfilet auf Hummerkraut steht aber ebenso auf der Karte wie das Rehragout oder die geschmorten Kalbsbackerl. Ein Highlight sind auch die selbst gemachten Erdäpfelknödel mit Erdäpfeln aus dem eigenen Anbau. Je nach Angebot variiert die Tageskarte. Die Auswahl an Weinen ist aber immer riesig mit einer 1.200 Positionen umfassenden Weinkarte. Am schönsten sitzt man im hellen Wintergarten. Die Stammtischkultur wusste übrigens auch der legendäre Weinpfarrer Hans Denk zu schätzen.
Bewertung
49 von 50
9 von 10
15 von 15
22 von 25