Hallo Tag, ich komme: Ein gutes Frühstück im Kreise der Familie

Nicht umsonst heißt es, man soll frühstücken wie ein Kaiser. Das erste Mahl ist gerade für Kinder enorm wichtig, weil es Kraft und Energie für den Tag gibt.

Wer Kinder hat, kennt das bestimmt. Gerade in den Ferien und hier speziell im Urlaub, hat man beim Frühstück der Kinder schon einmal ein Auge zugedrückt und die eine oder andere Sünde in Form von Nutella-Semmerl und Co. zugelassen. Allerdings sollte man spätestens jetzt zu Schulbeginn wieder darauf achten, dass der Nachwuchs ein gesundes und ausgewogenes Frühstück mit einer Kombination aus verschiedenen Nahrungsmitteln wie Vollkorngetreide, Proteinquellen (z. B. Eier, Milchprodukte wie Kakao, wenn er in Maßen und in einer ausgewogenen Weise konsumiert wird, Nüsse), Obst und Gemüse zu sich nimmt. Ein gutes Frühstück ist für Kinder aus mehreren Gründen wichtig, da es positive Auswirkungen auf ihre körperliche und geistige Entwicklung sowie auf ihre allgemeine Gesundheit hat: Energiezufuhr: Nach einer nächtlichen Fastenperiode benötigt der Körper Energie, um den Tag zu beginnen. Ein ausgewogenes Frühstück liefert die notwendige Energie, um sich körperlich aktiv zu betätigen und sich auf schulische oder sonstige Aktivitäten einzulassen.

Nährstoffe: Ein gesundes Frühstück versorgt Kinder mit wichtigen Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Nährstoffe sind für das Wachstum, die geistige Entwicklung und die allgemeine Gesundheit entscheidend. 
Konzentration und Lernfähigkeit: Ein nährstoffreiches Frühstück kann die Konzentration, die Aufmerksamkeit und die Lernfähigkeit verbessern. Kinder, die regelmäßig frühstücken, sind in der Schule leistungsfähiger und können sich besser auf schulische Aufgaben konzentrieren. 

Stoffwechsel: Ein gesundes Frühstück hilft, den Stoffwechsel anzukurbeln. Wenn Kinder frühstücken, wird ihr Stoffwechsel aktiviert, was dabei helfen kann, ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten. 
Blutzuckerspiegel: Ein ausgewogenes Frühstück trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies kann dazu beitragen, Stimmungsschwankungen und Heißhungerattacken im Laufe des Tages zu verhindern. 

Ein gutes Frühstück ist wichtig für einen guten Start in den Tag

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Gesunde Essgewohnheiten: Frühstücken fördert gesunde Essgewohnheiten im Laufe des Lebens. Kinder, die früh lernen, wie wichtig es ist, sich ausgewogen zu ernähren, entwickeln oft eine bessere Beziehung zu Lebensmitteln und haben ein geringeres Risiko für Übergewicht und ernährungsbedingte Krankheiten. 
Soziale Interaktion: Das  Frühstück ist auch eine Gelegenheit für Kommunikation. Bei einem gemeinsamen Frühstück mit der Familie verbringt man Zeit miteinander und beginnt den Tag in einer positiven Atmosphäre.

Oliver Scheiber

Über Oliver Scheiber

Geboren im Salzburger Pinzgau hat es mich zwecks Studium nach Wien verschlagen. Seit 2004 beim Kurier, zuerst in der Chronik als Producer und Gerichtsberichterstatter tätig, später Chef vom Dienst. Seit 2016 im Ressort Thema, seit September 2020 Ressortleiter.

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