Rote Rübe? Aber richtig süffig: Im Cocktail der Woche
"Hasta Luego" - die Parfümerie Bar schickt uns mit einer erdigen Rona nach Mexiko. Tequila inklusive.
Überblick
ca. 5 Minuten
leicht
Zutaten
Portionen
Tequila (Jonathans Tipp: Topanito Blanco)
Rote Rübensaft
Limettensaft
Ginger Beer zum Auffüllen (Jonathans Tipp: Thomas Henry)
1 / Alle Zutaten im Highball-Glas auf möglichst großen Eiswürfeln rühren.
2 / Mit dem Ginger Beer aufspritzen.
Erdig erfrischend. Der Geschmack der Roten Rübe verbindet sich mit der sanften Ingwer-Schärfe und dem Tequila zu einem „etwas anderen“ Sommerspritzer.
Die Parfümerie
Von der renommierten Degginger Bar in Regensburg kam der „Bacardi Legacy-Finalist als Head Bartender direkt in die Parfümerie. Neustiftgasse 84, 1070 Wien. dieparfuemerie.net
Über Andreas Bovelino
Redakteur bei KURIER freizeit. Ex-Musiker, spielte in der Steinzeit des Radios das erste Unplugged-Set im FM4-Studio. Der Szene noch immer sehr verbunden. Versucht musikalisches Schubladendenken zu vermeiden, ist an Klassik ebenso interessiert wie an Dance, Hip-Hop, Rock oder Pop. Sonst: Texte aller Art, von philosophischen Farbbetrachtungen bis zu Sozialreportagen aus dem Vorstadt-Beisl. Hat nun, ach! Philosophie, Juristerei und Theaterwissenschaft und leider auch Anglistik durchaus studiert. Dazu noch Vorgeschichte und Hethitologie, ist also auch immer auf der Suche einer archäologischen Sensation. Unter anderem.