Seehotel Winkler
In diesem Gasthaus in Salzburg gibt es unter anderem Fisch verschiedener Art, Flusskrebse und Schnecken.
Kontakt
5202 Neumarkt, Uferstraße 32
Beschreibung
€€
92 von 100 Punkten
92 von 100 Punkten
Das „Seehotel Winkler“ am Wallersee mit eigenem Strandbad wird von vielen der „Schnecken Winkler“ genannt. Das Haus ist aber nicht nur bekannt für die Zubereitung der köstlichen Kriechtiere, sondern auch für exzellente Fischgerichte in verschiedenen Variationen – etwa vom Rost, im Salzbett oder im Wurzelsud. Großartig sind auch die Flusskrebse aus der Region, zubereitet in einem köstlichen Sud. Manche sagen außerdem, beim Winkler gibt es die besten Palatschinken überhaupt, auch die Salzburger Nockerl haben Kultstatus. Insgesamt ein Haus, das schon über Jahrzehnte eine hohe Küchenqualität hält, immerhin macht man die Schnecken- und Fischgerichte seit über 50 Jahren.
Bewertung
46 von 50
8 von 10
14 von 15
24 von 25