Restaurant Erbhofa
In diesem schönen Gasthaus gibt es Tiroler Hausmannskost mit modernen Einflüssen.
Kontakt
Beschreibung
€€
88 von 100 Punkten
84 von 100 Punkten
Das Restaurant „Erbhofa“ in Gerlos im Zillertal mit schönen Stuben, Kamin und Fichtenholz an Decken und Wänden gehört zum „Farm Resort“ der Familie Geisler, die damit ein bemerkenswertes Tourismus-Konzept verwirklicht hat. Dazu gehört auch die Selbstversorgung durch die eigene Landwirtschaft. Das Motto im Restaurant: Tiroler Wirtshausküche modern umgesetzt. Viele Rezepte stammen aus dem Fundus der Oma, etwa Schlutzkrapfen mit Spinat und Frischkäse, Almochsengulasch mit Polenta und Gemüse oder Knödeltris. Besonders beliebt sind die fünfgängigen Überraschungsmenüs sowie die regelmäßigen Fondue-Abende mit Käsefondue und Kaiserschmarren als Dessert.
Bewertung
43 von 50
8 von 10
13 von 15
24 von 25