Zum Forsthaus
€€
Fischbach
österreichische Küche
Christian Übeleis serviert in seinem Gasthaus in der Steiermark eine Mischung aus modernen und traditionellen Gerichten.
Kontakt
Adresse
8654 Fischbach, Fischbach 2
Telefon
E-Mail
Website
Beschreibung
Preiskategorie
€€
Bewertung 2025
85 von 100 Punkten
Bewertung 2024
86 von 100 Punkten
Die Küche, ausgezeichnet mit zwei Gault-Millau-Hauben und drei Sternen von A la Carte, vereint traditionelle regionale und mediterrane Einflüsse. Das 400 Jahre alte, ehemalige Herrschaftshaus strahlt nostalgisches Flair aus, während die Gerichte je nach Inspiration des Küchenchefs Christian Übeleis interpretiert werden. Die Zutaten kommen aus bäuerlicher Produktion. 2015 wurde das Hotel renoviert.
Bewertung
Essen
43 von 50
Service
8 von 10
Getränke
13 von 15
Ambiente
21 von 25