Restaurantkritik

Zum Forsthaus

€€ Fischbach österreichische Küche

Christian Übeleis serviert in seinem Gasthaus in der Steiermark eine Mischung aus modernen und traditionellen Gerichten.

Kontakt

Adresse

8654 Fischbach 2

Telefon

03170-201

Website

forsthaus.co.at

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Bewertung 2024

86 von 100 Punkten

Bewertung 2023

83 von 100 Punkten

Das Ambiente des Restaurants „Zum Forsthaus“ erinnert an alte Zeiten. Im 400 Jahre alten ehemaligen Herrschaftshaus zeigt sich die Küche mal modern und innovativ, ein anderes Mal klassisch. Je nach Laune des Kochs, der die meisten Zutaten aus bäuerlicher Produktion bezieht. Christian Übeleis stand unter anderem beim großen Jörg Wörther in der Küche. 2015 wurde der Hotelbereich renoviert und ausgebaut.

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

9 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

21 von 25