Restaurantkritik

Gasthof Weitgasser

€€ Mauterndorf österreichische Küche

Johann Wallner bietet in seinem Gasthaus in Salzburg Lungauer Wirtshausküche, unter anderem Knödel.

Kontakt

Adresse

5570 Mauterndorf, Markt 106

Telefon

06472-7366

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Bewertung 2024

84 von 100 Punkten

Bewertung 2023

87 von 100 Punkten

Ein Haus mit Geschichte. Der „Weitgasser“ am Rand der Mauterndorfer Altstadt wurde schon im 17. Jahrhundert als Gasthaus geführt, heute ist es ein Drei-Sterne-Hotel mit beliebtem Wirtshaus. Wirt und Koch Johann Wallner steht für eine typisch Lungauer Küche mit Spezialitäten wie dem „Lungauer Knödelgeheimnis“ nach altem Hausrezept. Zu den Dessert-Klassikern gehören auch Salzburger Nockerl.

Bewertung

Essen

41 von 50

Service

8 von 10

Getränke

13 von 15

Ambiente

22 von 25