Restaurantkritik

Fischrestaurant Kulmer

€€ Haslau bei Birkfeld österreichische Küche

In diesem Wirtshaus in der Steiermark werden vor allem jene glücklich, die Fisch mögen.

Kontakt

Adresse

8190 Haslau bei Birkfeld 63

Telefon

03174-4463

Website

kulmer-fisch.at

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Bewertung 2024

86 von 100 Punkten

Bewertung 2023

84 von 100 Punkten

Der „Kulmer“ ist ein Paradies für Fischliebhaber und hat sich als echtes Fischwirtshaus schon früh einen Namen gemacht. Bereits in den 1960er-Jahren wurden hier Fischteiche angelegt, heute gehört auch eine eigene Räucherei dazu. Beim „Kulmer“ werden die köstlichen Flossentiere in verschiedensten Varianten zubereitet, von der Fischsuppe über roh mariniert, klassisch „blau“ bis zu Sushi und im Wok frittiert.

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

9 von 10

Getränke

12 von 15

Ambiente

22 von 25