Braugasthof Krimpelstätter
Familie Bachmann bietet in ihrem Gasthaus in Salzburg klassisch heimische Wirtshausküche.
Kontakt
5020 Salzburg, Müllner Hauptstraße 31
Beschreibung
€€
94 von 100 Punkten
87 von 100 Punkten
Der Augustiner "Braugasthof Krimpelstätter“, seit 1548 in Salzburg Mülln, wird seit 2005 von den Bachmann-Brüdern geführt, wobei die Aufgaben von Wirt bis Küchenchef klar verteilt sind. Mit seinem großen Gastgarten, wo unter Kastanien-, Linden- und Obstbäumen bis zu 300 Gäste Platz finden, und den urigen Stuben ist er ein beliebter Treffpunkt, auch während der Salzburger Festspiele. Die Bachmanns bieten traditionelle Salzburger Küche mit Gerichten wie Tafelspitz, ausgelöstes Backhendl, Wiener Schnitzel vom Kalb oder Kaspressknödel, wobei es auch genügend vegetarische Auswahl gibt. Vor allem die Spinatknödel werden hoch gelobt. Ein Salzburger Urgestein.
Bewertung
46 von 50
9 von 10
14 von 15
25 von 25