Vier Tage, vier Routen: Die besten Gourmetparadiese von Istanbul, Bodrum und Izmir

Donnerstag IZMIR

• Frühstück in Alaçatı. Mitten im malerischen Alaçatı lädt die Imren Patisserie zur Kaffeepause ein. Sehr schöne Süßigkeiten! izmir.goturkiye.com, imrenmenu.com
• Brunch im Hik Lokanta Vom Wald auf die Gabel, heißt es im Restaurant in der Altstadt von Urla. hicurla.com
• Kochkurs und Keramikstudio Die Chefin von Hic Ceramics  macht Keramiken und  Kräuter-Kochkurse. hicceramics.com
• Dinner im Vino Locale oder gleich in der Nähe im stylischen Teruar Urla. Beides sind Sterne-Lokale. https://urlavinolocale.com, teruarurla.com

Freitag IZMIR

• Izmir Zentrum und Hafen Spaziergang durch Izmir, zum Glockenturm und Dario Moreno Streetart. izmir.goturkiye.com, viaurbis.com
• Hafenpromenade Urla. Urla ansehen, Markt und Hafenpromenade sind malerisch. visitizmir.org
• Weingarten Urla Die Urla  Vinery liegt direkt an der Weinroute und hat auch ein Hotel. urlasarapcilik.com.tr
• Dinner im Od Urla Charmanter Küchenchef, beste Weine und wunderschöne Lage im nachhaltigen Familienbetrieb. odurla.com

Samstag BODRUM

• Yachthafen Yalıkavak MarinaDer Hafen  ist bestens geeignet für Yacht-Spotting und Super-Stars. yalikavakmarina.com.tr
• Baden am  Türkbükü BeachHier kann man Promis treffen und dabei herrlich relaxen. goturkiye.com
• Schloss Bodrum & MezzeBodrum und das Schloss besichtigen, Mezze im Bağarası  essen. bodrum.goturkiye.com, theguidebodrum.com
• Fine Dining im KitchenNeu eröffnet mit Sterneküche von Chef Osman Sezener. VIP-Hotspot. editionhotels.com/bodrum

Sonntag ISTANBUL

• Bestes Baklava Wer zum Frühstück Baklava liebt, sollte ins Güllüoğlu Baklavacısı gehen. karakoygulluoglu.com
• Lunch mit Aussicht Bester Blick über die Stadt, vegane & vegetarische Gerichte im Mükellef. mukellefkarakoy.com
• Alles Käse Im Antre Gourmet findet man vor allem Anatolische Käsesorten.  antregourmet.com
• Dining im Circle by Vertical Zum Abendessen geht es hinüber in den trendigen asiatischen Teil ins  Circle by Vertical mit Grünem Stern.  guide.michelin.com

Hoteltipps

• Swissôtel The BosphorusZentral gelegen, stylische Zimmer mit Panorama auf Stadt und Bosporus, Außenpool und Gartenanlage. swissotel.com
• Bodrum Edition Hotel Diese Saison neu eröffnet hat auch das luxuriöse Resort-Hotel in der Nähe der Yalikavak Marina.  editionhotels.com/bodrum
• Hotel Gaia Alacati, IzmirRomantisches Hotel mit Ethno-Zimmern und schönem Innenhof, köstliches Frühstück, mitten in Alaçatı. hotelsgaia.com

Kuriose Fakten: 

Wussten Sie, dass… 

... Şirince, von der UN-Tourismusorganisation zum „Besten Tourismusdorf“ gekürt wurde? Vielleicht wegen der guten  Rotweine, die dort  angebaut werden. 
… es in Istanbul, Izmir und Bodrum insgesamt 111 vom Michelin-Führer empfohlene Restaurants (77 in Istanbul, 15 in Izmir, 19 in Bodrum) gibt? 
… die türkische Tafel, schmucklos, ohne Dekoration gedeckt wird? Schwerpunkt sind die Speisen selbst, in Form unterschiedlicher Mezze.