Schreiner Wien 7
Thomas Schreiner bietet in seinem Wiener Gasthaus Wirtshausküche mit mediterranen Einflüssen.
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Beschreibung
€€€
94 von 100 Punkten
93 von 100 Punkten
Einer der schönsten grünen Innenhöfe in Neubau, ein sympathisches Team, helle und doch traditionelle Beisl-Einrichtung und dazu gehobene Wirtshausküche von Haubenkoch Thomas Schreiner – vom Mangalitza-Grammelknöderl bis zum Osttiroler Schlipfkrapfen. Neben Wiener Klassikern stehen hier auch moderne Interpretationen wie Rinderrücken- Carpaccio mit Austernpilzen und Grana oder Spargelrisotto mit Garnelen auf der Karte. Gekocht wird nur mit den besten Zutaten vom Markt, die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten. Für den passenden Wein am besten die Empfehlung probieren – alle Weine sind persönlich ausgesucht. Praktisch für ein Dinner zu zweit: Halbflaschen.
Bewertung
46 von 50
9 von 10
14 von 15
25 von 25