Plachutta Zur Oper
Mario Plachutta bietet in diesem Wiener Lokal eine klassische Wiener Wirtshausküche und einen schönen Gastgarten.
Kontakt
1010 Wien, Walfischgasse 5–7
Beschreibung
€€€
92 von 100 Punkten
92 von 100 Punkten
Mario Plachutta zählt unumstritten zu den erfolgreichsten Gastronomen des Landes. In Sachen Rindfleisch gilt er als ungekrönter König, besonders der Tafelspitz ist mittlerweile über die Landesgrenzen hinaus bekannt. In seinem sechsten Lokal direkt bei der Oper spielen aber nicht nur die verschiedenen, im Kupferkessel servierten Rindfleischgerichte die Hauptrolle, sondern auch das Wiener Schnitzel. Und das kommt ziemlich perfekt zu Tisch, mit Kalbfleisch natürlich und einer wunderschön welligen Panier. Die Lage könnte besser nicht sein, die Einrichtung drinnen ist moderner als in den meisten anderen Plachutta-Betrieben und im Sommer ist der Garten vor dem Lokal so gut wie immer voll.
Bewertung
45 von 50
9 von 10
14 von 15
24 von 25