Restaurantkritik

Gasthaus Kollerwirt

€€ Tanzenberg österreichische Küche

Tom Soete bietet in seinem Gasthaus in Kärnten Wirtshausklassiker, gemischt mit mediterranen oder belgischen Gerichten.

Kontakt

Adresse

9063 Maria Saal, Affelsdorf 3

Telefon

04223-2455

Website

kollerwirt.com

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Bewertung 2025

88 von 100 Punkten

Bewertung 2024

85 von 100 Punkten

Was kommt heraus, wenn man belgische Spezialitäten (ja, an Pommes und Schokolade denken die meisten sofort) und klassische Kärntner Küche kombiniert? Wirt und Koch Tom Soete versucht es beim "Kollerwirt“ jeden Tag und es gelingt ihm vorzüglich. Der gebürtige Belgier bietet einen individuellen Mix beider Länder und streut noch mediterrane Einflüsse drüber. So stehen neben Backhendl, Kärtner Kasnudeln und Co. auch Miesmuscheln mit Pommes, Gänselebermousse mit Brioche oder Tarte Tatin auf der Speisekarte. Passenderweise fühlt man sich in dem wunderschönen, grünen Gastgarten ohnehin wie im Urlaub. Gekocht wird außerdem nur mit frischen und heimischen Produkten.

Bewertung

Essen

43 von 50

Service

8 von 10

Getränke

14 von 15

Ambiente

23 von 25