Restaurantkritik

Gasthaus Herbst

€€ Laa an der Thaya österreichische Küche

Matthias Herbst bietet in seinem Gasthaus in Niederösterreich eine bodenständige Küche mit individueller Interpretation.

Kontakt

Adresse

2136 Laa an der Thaya, Hanfthal 48

Telefon

02522-2480

Beschreibung

Preiskategorie

€€

Bewertung 2024

86 von 100 Punkten

Bewertung 2023

85 von 100 Punkten

Matthias Herbst arbeitete in namhaften Häusern wie etwa im „Steirereck am Pogusch“. Er ist Küchenchef, Sommelier, Käsesommelier, Barkeeper und staatlich anerkannter Schaf- und Ziegenzüchter in Personalunion. Mit seiner bodenständigen, aber dennoch kreativen Küche hat er sich im gesamten Weinviertel längst einen Namen gemacht. Hier trifft urige Wirtshausatmosphäre auf moderne Küchenstilistik.

Bewertung

Essen

44 von 50

Service

8 von 10

Getränke

12 von 15

Ambiente

22 von 25