Die eigenartigste Marotte von Queen Elizabeth

Ein ehemaliger Koch der Königin verrät, warum die Königin auf scharfkantige Speisen verzichtet - und wie sie Sandwiches am liebsten genießt.

Über die eigenwilligen Essgewohnheiten von Queen Elizabeth II. kursiert so manch Gerücht - unter anderem heißt es, Ihre Majestät würde keinen Knoblauch mögen, weswegen es Köchen im Buckingham Palace untersagt sein soll diese Zutat zu verwenden. Ihre Lieblingsspeise würde die Königin indes geheim halten. Berichten zufolge will sie dadurch vermeiden, bei jedem ihrer offiziellen Termine das gleiche Gericht serviert zu bekommen. Die wohl eigenartigste Ess-Marotte Elizabeths ist vielleicht nicht jedem bekannt: Ein ehemaliger königlicher Koch enthüllte, dass die Queen sich weigern soll, scharfkantige Speisen zu essen.

Royals befolgen kuriose Sandwich-Tradition

In einem Dokumentarfilm mit dem Titel "Secrets of the Royal Kitchen" beschreibt der ehemalige königliche Koch Graham Newbould die Abneigung Ihrer Majestät gegenüber scharfen rechten Winkeln auf ihrem Teller. Vor allem bei der Zubereitung königlicher Sandwiches gelten Strenge regeln.

"Die Royals essen nie quadratische Sandwiches, weil die Tradition besagt, dass jeder, der ihnen spitz zulaufendes Essen präsentiert, versucht, den Thron von England zu stürzen", plauderte der ehemalige Koch über das ungewöhnliche Brauchtum aus. 

Gemutmaßt wird, dass die royale Tradition ihren Ursprung nahm, weil Prinz Albert, der Ehemann von Königin Victoria, die von 1837 bis 1901 das britische Königreich regierte, Berichten zufolge glaubte, es bringe Unglück, sargförmiges Essen zu essen.

Zu ihrem Nachmittagstee esse Elizabeth gerne Sandwiches mit Marmelade. Diese werden nicht wie so oft halbiert serviert. Die Queen soll darauf bestehen, dass das Sandwichbrot kreisförmig ausgeschnitten wird. Darren McGrady, der einst auch als königlicher Koch der Queen diente, bezeichnete die von der Königin bevorzugten runden Marmeladen-Sandwiches auf Youtube-Video einmal als "Marmeladen-Pennies".

McGrady verriet zudem, dass Queen Elizabeth ein echter Schokoholic ist. "Sie ist absolut versessen auf Schokolade. Alles, was wir auf die Speisekarte brachten, das Schokolade enthielt, das wählte sie aus, besonders Schokoladen-Kuchen", sagte Mr. McGrady.

Die kuriosen Essgewohnheiten der britischen Royals

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