Zum Muttertag: Süße Geschenke zum Selberbacken
Die besten Geschenke sind die, die man gleich genießen kann.
Am 12. Mai ist Muttertag! Ihr habt noch kein Geschenk? Wie wär's mit schnellen Cupcakes oder himmlischen Kokosbällchen? Hier einige köstliche Snacks, die man am besten gleich gemeinsam verspeist.
Welche Rezepte wir empfehlen
Himbeer-Matschker
Eine liebe Kollegin hat die freizeit-Redaktion schon oft damit verwöhnt – mit dem legendären "Himbeer-Matschker" ("Ich nenn es so, weil man die Biskotten mit Schlagobers und Sauerrahm vermanscht!, sagt sie). Achtung! Wer eine Portion isst, will garantiert eine zweite. Es ist noch nie etwas übrig geblieben!
Blechkuchen
Fotografin und Köchin Mary McCartney hat den Blechkuchen einst gemeinsam mit Hollywoodstar Cameron Diaz gebacken. Übrigens: Beim ersten Backversuch gelang die Süßspeise nicht. Der Kuchen verbrannte, weil sie vom vielen Tratschen zu abgelenkt waren.
Schnelle Cupcakes
Sie ähneln den Muffins, aber im Vergleich sind sie süßer. Außerdem werden Cupcakes nach dem Back mit einem Guss versehen. In diesem Fall mit einer Buttercreme.
Kokosbällchen
Ob als Dessert oder süßer Snack zwischendurch: Kokosbällchen schmecken immer!
Rezept aus Italien: Rosenkuchen mit Wodka
Diese italienische Nachspeise bekommt man in der Villa Fiordaliso am Gardasee. Dazu gibt es heißen Eierlikör.
Marshmallows am Spieß
Oh, bei diesem Rezept kommen Kindheitserinnerungen hoch!
Cake Pops
Man nennt sie auch Kuchenlollis oder kleine Kuchen am Stiel. Sie schmecken nicht nur am Kindergeburtstag, sondern auch am Muttertag.
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