So schmeckt’s im Café Florianihof: Wiens Stehaufmanderl ist zurück
Das Stehaufmanderl der Josefstadt serviert nun internationale Frühstücksklassiker statt Wiener Küche – von Croque Madame bis Shakshuka.
Kontakt
Florianigasse 45, 1080 Wien
0676 / 710 17 55
Öffnungszeiten: Mo-So 9-16 Uhr
Kaum ein Wiener Kaffeehaus hat so oft zugesperrt wie das Café Florianihof: In den 90ern, nachdem ein Gourmetlokal-Konzept gescheitert war; 2023, weil das Josefstädter Amtshaus übersiedelte und damit standesamtliche Hochzeiten & Co. wegbrachen; voriges Jahr, nachdem es die „Reznicek“-Macher versucht hatten, zuerst mit einem zeitgenössischen Neo-Kaffeehaus-Konzept, dann mit Burger und Naturwein.
Beschreibung
€€
Wiener Kaffeehaus mit internationaler Brunchküche
77 von 100
Und nun machte das Stehaufmanderl-Café wieder auf: Neue Betreiber sind der Deutsche Jendrik Lowens und Boris Strelnikov, letzterer Miteigentümer von Wiens erster Ramen-Bar „Karma Ramen“. Am wunderschönen, hellen Jugendstil-Interieur musste nicht viel gemacht werden, angebotstechnisch beschloss man, auf den Brunch-Zug aufzuspringen, serviert Eggs Benedict, Croque Madame, Shakshuka.
Kann man machen, nur machen das rundherum halt schon recht viele und zum Teil auch sehr gut. Die Scheibe Joseph Brot mit gewürfelter, Yuzu-marinierter und leider nicht ganz reifer Avocado plus ein paar hauchdünne Scheibchen Räucherlachs war okay, um den Preis sollte das aber etwas mehr Witz haben (11,90 €).
Das Omelette mit Ziegenkäse-Füllung war tadellos gemacht, die Paprika-Antipasti etwas belanglos, der kleine Salat dazu wirklich gut – aber auch hier ginge noch mehr. Gerade bei solchen Frühstücks-Klassikern müssen Auge und Gaumen jubeln (13,40 €). Und warum nicht etwas mutiger und ein paar originelle Happen aus den Heimatländern der Betreiber auf die Karte? Der Kaffee ist jedenfalls erstklassig, man muss auf jeden Fall begrüßen, dass das Café wieder offen hat.
Bewertung
38 von 50
8 von 10
9 von 15
22 von 25
Über Florian Holzer
Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)