Das sind die besten Gasthäuser in Kärnten 2023

9560 Feldkirchen, Maltschach 2
04277-2637
seewirt-spiess.com

Gipfelhaus Magdalensberg

Bewertung gesamt: 85 von 100 Punkten (2 Kronen)

Ein wohl magischer Ort mit einer sensationellen Aussicht: Ganz oben am Magdalensberg thront das 2020 wiedereröffnete "Gipfelhaus" der Familie Skorianz, eine Mischung aus modernem Hotel und Restaurant mit traditioneller, aber leicht verfeinerter Landgasthausküche. Am Fuße des Magdalensberges befindet sich die eigene Landwirtschaft, die das hoch gelegene Gipfelhaus mit Rind- und Schweinefleisch versorgt, aber auch mit hausgemachten Säften, Edelbränden und sortenreinem Apfelmost. Die diversen Nudelkreationen sind ebenfalls hausgemacht. Insgesamt ein beliebtes Ausflugslokal mit guter Küche und Übernachtungsmöglichkeiten an einem ganz besonderen Ort.

9064 Magdalensberg 16
04224-2249
hotel-magdalensberg.at

Beim Pumpe in Klagenfurt

Bewertung gesamt: 86 von 100 Punkten (2 Kronen)

Gegründet 1882 als "Gasthaus zum Großglockner", wurde irgendwann daraus das Bierlokal "Beim Pumpe" mit drei Gaststuben und einem Innenhof. Heute in Klagenfurt eine stadtbekannte Institution und eine ideale Anlaufstelle für all jene, die zum gut gezapften Bier (Puntigamer Panther) eine entsprechend deftige Kost erwarten. Etwa ein Gulasch – es soll das beste in Klagenfurt sein –, das es hier in vier verschiedenen Varianten gibt, darunter ein Benediktiner Gulasch mit Frankfurter und Pfefferoni. Atmosphäre, Bier und Essen ergeben hier ein stimmiges Ganzes, weshalb das Lokal in Klagenfurt entsprechend beliebt ist. Und nicht nur in Klagenfurt.

9020 Klagenfurt, Lidmanskygasse 2
0463-57196
beim-pumpe.at

Wirtshaus Gelter in St. Veit

Bewertung gesamt: 86 von 100 Punkten (2 Kronen)

Fünf Jahre hatte der Umbau des 500 Jahre alten Gutshauses in Goggerwenig gedauert. 2009 eröffneten Gabi und Christian Gelter dann ihr Wirtshaus in St. Veit und betreiben dieses seither mit beeindruckendem Engagement. Die Renovierung erfolgte mit viel Feingefühl, alte Substanz blieb dabei weitgehend erhalten, wie etwa Holzbänke und Lamperien und auch der gemauerte Herd in der Schankstube wurde wieder funktionsfähig gemacht. Kärntner Tradition in Reinkultur. Die in Mundart gehaltene Speisekarte ist reich an Klassikern aus dem südlichsten Bundesland, legendär dabei die "faschierten Labalan". Ein echtes Dorfwirtshaus mit bodenständiger Küche und gemütlicher Atmosphäre.

9300 St. Veit, Goggerwenig 8
04212-36878
wirtshaus-gelter.at

Liegl am Hiegl in St. Georgen

Bewertung gesamt: 86 von 100 Punkten (2 Kronen)

Das Haus gibt es seit 1909. Es war der Beginn einer wechselhaften Geschichte eines Gasthauses mit eigener Landwirtschaft in St. Peter bei Taggenbrunn. 2013 brach mit Elisabeth Warmuth-Liegl und Michael Warmuth eine neue Epoche an. Es ist die vierte Generation, die heute das Sagen hat und das traditionsreiche Gasthaus in die Moderne führt. Zu den Hausklassikern des Liegl am Hiegl zählen unter anderem die Sulz vom eigenen Schwein, die Kärntner Kasnudeln, der Dotterraviolo mit Karfiol und Mangold und die Kärntner Kletzennudeln. Dazu Weine aus Kärnten, von denen es auf der Karte überraschend viele gibt. Ein gut geführter Familienbetrieb mit konsequent regionaler Küche.

9313 St. Georgen/Längsee, St. Peter 2
04213-2124
lieglamhiegl.at

Kleinsasserhof in Spittal / Drau 

Bewertung gesamt: 87 von 100 Punkten (2 Kronen)

Wer dem kultigen Kleinsasserhof von Waltraud und Josef Gasser einmal verfallen ist, kommt von ihm nicht wieder los. Abgeschieden von allem Großstädtischen bietet der idyllisch gelegene Bauernhof mit Privatpension ein Sammelsurium an Objekten und Möbeln aller Art. Ein ungewöhnlicher Stilmix, der an Kuriosität nichts zu wünschen übrig lässt. Wie im Haus geht es auch im Garten zu: Bizarre Objekte, wohin das Auge reicht. Und keiner stellt sich die Frage, ob das alles zusammenpasst. Muss auch nicht sein, denn irgendwie ist hier alles grundsympathisch. Auch die Küche, die unter anderem für einen legendären Schweinsbraten nach dem Rezept von Tante Trude sorgt.

9800 Spittal/Drau, Kleinsaß 3
04762-2292
kleinsasserhof.at

Von der Leiten in Klagenfurt

Bewertung gesamt: 87 von 100 Punkten (2 Kronen)

Guter Wein aus Kärnten? Ja, es gibt ihn. Das zeigt unter anderem das Weingut "Karnburg" von Sem Kegley und Georg Lexer in Leiten. Vor zwei Jahren ist dann noch das Restaurant "Von der Leiten" hinzugekommen, eine Gaststätte in Weinberglage mit paradiesisch schöner Aussicht. Und weil die Hausherren auch eine eigene Freiland-Schweinezucht mit Mangalitza- und Duroc-Schweinen betreiben, kommen im Lokal auch entsprechende Gerichte zu Tisch. Auch sonst werden in der Küche hauptsächlich Produkte aus regionaler Produktion verarbeitet. Im Sommer sollte man unbedingt die schöne Terrasse aufsuchen – ein idealer Ort für laue Sommerabende mitten in den Weinbergen.

9063 Klagenfurt, Leiten 6
0676-3504220
leiten.eu

Metzgerwirt in Radenthein

Bewertung gesamt: 90 von 100 (3 Kronen)

Zarte Kalbsnieren, Kutteln, gebackenes Bries, Beuscherl – wo gibt es das noch? Hier  beim Metzgerwirt in Radenthein spürt man das mehr als 100-jährige Miteinander von Wirtshaus und Metzgerei. Emanuel Stadler in der Küche profitiert genau davon, auch wenn sich die Metzgerei heute hauptsächlich um den "Nockschinken" und den "Granatschinken" bemüht. Ansonsten besorgt sich Stadler für seine Gerichte hauptsächlich Produkte aus bäuerlicher Produktion, möglichst aus Kärnten. Bestes Beispiel: Fisch und Krebse aus Kärntner Zuchtbetrieben und aus dem Millstätter See in Bestqualität. Wer hier schon einmal ein gebratenes Hechtfilet oder eine gebackene Schleie gegessen hat, weiß, wovon die Rede ist.

9545 Radenthein, Hauptstraße 22
04246-2052
metzgerwirt.co.at

Der Tschebull in Egg

Bewertung gesamt: 90 von 100 Punkten (3 Kronen)

Eine der ältesten Gastwirtschaften Kärntens und damit eine gastronomische Legende. Gründungsjahr: 1849. Damit verwaltet die Familie Tschemernjak heute ein beeindruckendes kulinarisches Erbe und sorgt in dem auch außerhalb Kärntens bekannten Haus am Faaker See für eine außergewöhnliche Küche an der Schnittstelle zwischen Kärntner Tradition und mediterraner Lebensweise. Auf diese Art sind längst legendäre Gerichte wie die "12-Dotter-Tagliatelle mit Kalbsragout" oder das "Tschebull-Backhendl aus dem Butterpfandl" entstanden. Ebenfalls unter den Stammgästen beliebt: verschiedene Gerichte vom Holzfeuer-Grill. Auch dafür ist der Tschebull bekannt.

9580 Egg, Egger Seeuferstraße 26
04254-2191
tschebull.cc

Bärenwirt in Hermagor

Bewertung gesamt: 92 von 100 Punkten (3 Kronen)

Es war im Nachhinein wohl der richtige Entschluss, als Claudia und Manuel Ressi vor Jahren von Wien in ihre alte Heimat Kärnten zurückkehrten, um dort den "Bärenwirt" zu übernehmen. Seither zählt das Traditionsgasthaus mitten am Hauptplatz von Hermagor zu den besten kulinarischen Adressen in der Region. Dafür gibt es viele Gründe. Manuel Ressi stand einige Jahre als zweiter Mann im Steirereck am Herd und hat sich in dieser Zeit kochtechnisch einiges angeeignet. Auch das Ambiente wurde nach der Übernahme renoviert, hinzu kamen ein Hotel ("Der kleine Bär") und ein Delikatessenladen ("Der Bärenshop"). Große Wirtshausküche aus der Hand eines Könners.

9620 Hermagor, Hauptstraße 17
04282-2052
baerenwirt-hermagor.at