Wirtshaus Poststube
In diesem Gasthaus in Oberösterreich wird Wert gelegt auf moderne Traunsee-Küche und Produkte aus der Region.
Kontakt
4801 Traunkirchen Ortsplatz 5
Beschreibung
€€
89 von 100 Punkten
88 von 100 Punkten
Wolfgang Gröller führt mit dem Hotel „Das Traunsee“ und dem dazugehörigen Restaurant „Bootshaus“ seit Jahren einen Paradebetrieb in Traunkirchen. 2016 eröffnete die Familie Gröller auch noch das „Wirtshaus Poststube“ am Ortsplatz. Der Name bezieht sich auf das Datum der ersten urkundlichen Erwähnung als Gaststätte. Küchenchef Stefan Griessler überzeugt hier mit hoch anspruchsvoll zubereiteten Gerichten wie einer sagenhaft guten Traunsee-Bouillabaisse mit Safran und Fenchel, Traunkirchner Ripperln, knusprigen Ährenfischen, einem „Kutschergulasch vom Almochsenwadl“ oder mit einem Schnitzel vom Duroc-Schwein. Nicht minder köstlich: die Steaks vom Holzkohlengrill.
Bewertung
43 von 50
8 von 10
14 von 15
24 von 25