Neueröffnung: So schmeckt's im Restaurant "Lara" im 1. Bezirk

Der Passauer Platz liegt abseits typischer Touristentrampelpfade, in die schmalen Gassen rund um die gotische Kirche Maria am Gestade finden nur wenige. Allerdings befindet sich hier ein Lokal, das als "Echo" zu den Pionieren der Wiener Lokal-Szene in den 80ern zählte, danach mehr oder weniger bedeutende Protagonisten beherbergte. In dieses Lokal verliebten sich Larissa Andres und Jonathan Wittenbrink, die 2022 das vegane Fine Dining-Restaurant "Jola" gleich ums Eck am Salzgries aufmachten, der Plan für hier lautete: größer, niederschwelliger, à la carte und den ganzen Tag offen.

Vorige Woche machte das "Lara" nun auf, zeitlos elegant gestaltet, mit gemütlichen Sitz-Nischen und Plätzen an den Bars – und mit Friederike Duhme im Team, einer der interessantesten jungen Sommelier-Persönlichkeiten des Landes, spezialisiert vor allem auf alkoholfreie Alternativen.