Neueröffnung: So schmeckt's im "Café-Restaurant Resselpark"

Die Meierei im Resselpark erschien mit ihrem Holzhütten-Design und dem Schirm-beschatteten Gastgarten rundherum so zeitlos (um nicht altmodisch zu sagen), dass kaum jemand dachte, auf diesen vertrauten Anblick jemals verzichten zu müssen. Mitte des vorigen Jahres war es aber soweit, die Resselpark-Meierei wurde abgerissen und Anfang dieses Jahres tauchte an ihrer Stelle ein seltsam zackiges Holz-Gebilde auf, das die meisten eher für ein Provisorium hielten. Doch nein, es handelte sich um den Rohbau des neuen "Café Restaurant Resselpark", vorige Woche startete der Betrieb.

Die Vorteile des vom Architekturbüro PPAG (sie bauten auch das Steirereck im Stadtpark) geplanten Neubaus liegen auf der Hand: moderne Technik, Barrierefreiheit, neue Toiletten und Küche, mehr Platz, mehr Licht. Ein wenig befremdlich wirkt das Design-Objekt dennoch, nicht zuletzt, weil Betreiber Daniel Trattner die "zeitlose" Speisekarte von zuvor mehr oder weniger beibehielt: Schnitzel, Eiernockerln, Gulasch, Backhendl, Spezialität des Hauses sind die Knödel-Gerichte nach Rezeptur von Mutter Trattner.