Entdeckung der Woche: Ein Cocktail für Cowboys

Den „Ranch Water“-Cocktail zu mixen ist die einfachste Sache unter dem weiten Himmel der Prärie: Eiswürfel in ein Glas füllen, Saft einer halben Limette und 5 cl weißen Tequila dazugeben, mit 15 cl sprudelndem Mineralwasser aufgießen, umrühren, eventuell mit Grünzeugs, etwa Minze, dekorieren.

Das geht so easy, dass man dabei eine ganze Rinderherde im Blick haben könnte. Der Ursprung des Drinks soll auf texanische Rancher zurückgehen. Die hart arbeiteten Cowboys, heißt es, wollten gutes Wasser trinken, aber mit ein klein wenig Wumms. Da der Westernlook derzeit modisch so angesagt ist, und der Sommer sicher heiß wird,  ist dieser  Drink ideal. Er steigt nicht  in den Kopf, sondern sorgt dafür, dass man das Pferd mit Leichtigkeit wieder satteln kann.