Restaurant Jamek
Im traditionsreichen Gasthaus Jamek wird allen Gästen eine zeitlose Küche mit Wein aus eigenem Anbau serviert.
Kontakt
3610 Joching, Josef-Jamek-Straße 45
Beschreibung
€€€
94 von 100 Punkten
93 von 100 Punkten
Das Restaurant und Weingut Jamek wird mittlerweile in der vierten Generation als Familienbetrieb von Jutta und Hans Altmann geführt. Mutter Edeltraud Jamek hat als Spitzenköchin einen Ruf aufgebaut, der von den beiden Chefköchen Alexander Gross und Peter Habegger weitergeführt wird. Die Küche ist so gutbürgerlich und hervorragend wie seit Jahrzehnten und der Wein ein Gedicht – übrigens mit den schönsten Etiketten. Von Wildgerichten wie rosa Rehschlögel mit Topinambur, Kohlgemüse und Asperl-Gelee bis zu leichten Fischgerichten ist für alle Wachauer Ausflügler was dabei. Ein gastronomisches Urgestein, das erfolgreich mit der Zeit geht, Generationen verbindet und Spaß macht.
Bewertung
46 von 50
9 von 10
15 von 15
24 von 25