Bierführer
Der Bierführer ist ein bodenständiges Dorfwirtshaus, das jedoch Gerichte auf gehobenem Niveau serviert.
Kontakt
5622 Goldegg, Hofmark 19
Beschreibung
€€
90 von 100 Punkten
90 von 100 Punkten
Der "Bierführer“ in Goldegg ist seit 1809 als "Fuhrgasthof“ bekannt, wo Bier in 200-Liter-Fässern per Pferdefuhrwerk aus Salzburg transportiert wurde. Solche Gasthöfe entstanden traditionell an Gewässern, um Eis für die Bierkühlung zu nutzen, was den Vorläufern der modernen Kühlhäuser entsprach. Unter der Leitung von Sepp Schellhorn, der das Gasthaus 2021 übernahm, hat sich der "Bierführer“ nach vier Jahren Schließung wieder zu einem beliebten und belebten Dorfwirtshaus entwickelt. Hier erwartet die Gäste eine bodenständige Küche auf hohem Niveau, die Schnitzel, Backhendl und regionale Biere umfasst. Zudem gibt es eine innovative Weinkarte, die das Angebot abrundet. Prost!
Bewertung
44 von 50
8 von 10
14 von 15
24 von 25