Hier gibt's den besten Tafelspitz in Österreich

Besonders zur kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Besseres als eine kräftige Suppe und wenn diese als Einlage auch noch den Wirtshausklassiker beinhaltet und somit Vorspeise und Hauptspeise in einem ist, schlägt das Gourmetherz gleich nochmal höher.

Im aktuellen Gasthausguide der KURIER freizeit, dem freizeit.aufgetischt wurden neben den besten Gasthäusern auch die Lokale ausgezeichnet, wo Wirtshausklassiker am besten schmecken. Neben Schnitzel, Backhendl, Käsespätzle und Kaiserschmarrn haben wir die freizeit-Community auch gefragt, wo der saftigste Tafelspitz auf den Teller kommt. Und so viel vorab, einen guten Tafelspitz bekommt man auch außerhalb der österreichischen Hauptstadt.

Platz 5: Das Bräu im Hotel Aichinger in Nußdorf (Oberösterreich)

Das Hotel Aichinger in Nußdorf am Attersee wirkt auf den ersten Blick wie ein ganz normales Ferienhaus, wie es diese in dieser Gegend viele gibt. Erst wer das Gasthaus besucht, wird sich vielleicht wundern, dass die vielen leeren Weinflaschen, die hier zur Dekoration aufgestellt wurden, für ein Haus dieser Art so gar nicht üblich sind: Château Pétrus, Cheval Blanc, Château  Ausone. All das sind Weine, die normalerweise nur in Spitzenrestaurants auf der Weinkarte stehen. Hier wird aber auch eine Gasthausküche geboten, wie sie besser kaum sein könnte. So auch der Kalbstafelspitz. Dieser kommt klassisch mit Rösterdäpfel, Apfelkren und Schnittlauchsauce auf den Teller.