Shiso Gin & Tonic
Das gezahnte Shisoblatt, Heil- und Küchenkraut, wird gerne zu Sushi und Sashimi gereicht und würzt den Drink mit leicht minzigem Aroma.
Überblick
ca. 10 Min
gering
Zutaten
Portionen
Alkoholfreier Gin / Lyres NonAlc Gin
Citrussyrup
Limettensaft
Shiso Blätter
Tonic / Fentiman‘s Tonic
Zubereitung
1. Alkoholfreier Gin und Tonic werden direkt am besten in einem Highball Glas zubereitet.
2. Gin, Citrussyrup, Limettensaft vermengen und umrühren. Mit Tonic und Eiswürfeln auffüllen und mit Shisoblättern garnieren.
Danijel Jelovac
Der Barmann mit der weißen Weste ist Höhenluft gewohnt. Von einer 320-Grad-Panorama-Terrasse in der Hamburger Fontenay Bar wechselte er erstmals nach Wien, in die „Neue Hoheit“, die Rooftop-Bar im neuen Rosewood- Hotel. Der gebürtige Hannoveraner lernte Hotelkaufmann in Berlin und mixt bis heute gerne seinen Lieblingsdrink Sazerac. instagram.com/neuehoheit