Schloss Hochhaus
In diesem Gasthaus in Oberösterreich wird Wirtshausküche auf gehobenem Niveau geboten.
Kontakt
4655 Vorchdorf, Schlossplatz 1
Beschreibung
€€
89 von 100 Punkten
86 von 100 Punkten
In architektonischer Hinsicht ist das „Schloss Hochhaus“ in Vorchdorf ein Juwel. 2013 übernahmen Erich Spitzbart und Ricki Staudinger das Wirtshaus im Schloss, die beiden besitzen mit dem „Tanglberg“ im selben Ort eines der besten Restaurants des Landes. Tanglberg-Koch Rainer Stranzinger gab zunächst die Küchenlinie vor und die wird seit Jahren von einem engagierten Team beibehalten. Neben einer wunderbaren Wirtshausküche mit Gerichten wie Innviertler Speckknödel, Gekochtes von der Rinderschulter oder Gebackene Dorade mit Sauce Remoulade und Petersilerdäpfel werden auch immer wieder internationale Klassiker und moderne Eigenkreationen zubereitet.
Bewertung
44 von 50
8 von 10
13 von 15
24 von 25