Top 5: Die besten Lokale der Buckligen Welt
Eine dramatisch schöne Landschaft im Dreiländereck zwischen Niederösterreich, Steiermark und Burgenland. Und Heimat vieler kulinarischer Geheimtipps:
1 / TRIAD
Das zweifellos beste Restaurant in der Gegend, eines der besten in Niederösterreich. Das Ehepaar Machreich empfängt einen im umgebauten, malerischen Familien-Bauernhof, Uwe Machreich ist ein Meister der saisonalen Küche, heimisch und international kann er beides.
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2 / Kupfer Dachl
Einer der ganz großen Geheimtipps: Das Hotel oben am Waldrand wirkt unauffällig, was die Zwillingsbrüder Martin und Stefan Görg da aber auf den Tisch zaubern, ist absolut großartig. Gasthaus-Klassiker auf hohem Niveau, Wildkräuter und Saisonales.
2801 Katzelsdorf, Eichbüchl 23
Tel.: 02622/78 236
Öffnungszeiten: Mi-Fr 16-21, Sa, So 11-15, Sa 17-21
3 / REISENBAUER
Ein Geheimtipp war das Gasthaus an der Bundesstraße schon länger, in dem Lokal mit Raststätten-Outfit kochte Eva-Maria Reisenbauer ganz überraschend modern und köstlich. Nun wurde umgebaut, modernisiert, moderne Landküche mit mediterranen Akzenten.
2831 Scheiblingkirchen, Bundesstr. 62
Tel.: 02629/24 01
Öffnungszeiten: Mi-Sa 8-23, So 9-17
4 / GASTHOF WINDBICHLER
Einer der wunderbarsten Orte der Buckligen Welt. Und zwar nicht nur, weil es in diesem alten Gasthaus so schön ist, sondern weil hier gekocht wird, dass einem das Herz aufgeht. Kleines Sortiment, Top-Produkte aus der Region, top Weinkarte. Perfekt.
2833 Bromberg, Hauptstr. 16
Tel.: 0676/908 22 88
Öffnungszeiten: Mi-Fr 11-14, Sa 11-15, Mi-Sa 18-21, So, Fei 11-16
5 / GUT GUNTRAMS
Und dann gibt’s hier noch das Gut Guntrams, eine top-moderne Designer-Hotelanlage mit eigenem Garten aus uralten Nutzpflanzen. Sehr beliebt als Hochzeitslocation, aber auch äußerst geeignet für Brunch (eigene Produkte!) und ein delikates Mittagessen.
Über Florian Holzer
Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)
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