Gastro-News: So wird das neue Restaurant am Thalersee aussehen
Der Thalersee bei Graz wird um einen kulinarischen Hotspot reicher: Das Wiener Gastro-Team ums Wirr eröffnet das neue Restaurant kommenden Sommer.
Nicht allen Grazern schmeckten die Neuigkeiten, dass das Traditionsgasthaus am Thalersee letzten Frühling abgerissen wurde. Doch jetzt präsentiert das Architekturbüro Pittino & Ortner die neuen Pläne. Ein moderner Holzbau mit großzügigen Terrassen und Zugang zum Wasser soll im Sommer wieder Besucher anlocken.
Aber nicht nur architektonisch hat das neue Restaurant viel zu bieten. Das Wiener Gastro-Team rund ums Wirr wird sich um Betrieb und Küche kümmern. Das Wirr in der Burggasse ist vielen in Wien Neubau seit Jahren ein Begriff, auch die äußerst geschmackvolle Neugestaltung des Adlerhofs in der Wiener Burggasse war - trotz pandemischer Schwierigkeiten - ein großer Erfolg.
Das neue Restaurant am Thalersee bei Graz soll ab Sommer 2022 wieder Gäste anziehen.
©APA/PITTINO+ORTNER ZT GMBH/UNBEKANNTThalersee: Regionale und vegetarische Küche
Das Küchenkonzept liegt auf Speisen mit regionalen Zutaten. Vor allem Vegetarier sollen hier auf ihre Kosten kommen. Ein genaues Eröffnungsdatum steht noch nicht fest, gerechnet wird mit Juni 2022.
Über Sandra Keplinger
Seit Sommer 2021 im KURIER Medienhaus, zuerst als Digital Producer für die Freizeit, jetzt im Audience Development tätig. Sie arbeitete als Foto- und Modechefin beim WIENER, schrieb über das Mode-Business in der DIVA und war CvD bei Falstaff.
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