Wassermann Wirt
€€
St. Stefan ob Stainz
österreichische Küche
Dieses Gasthaus in der Steiermark bietet Wirtshausküche mit viel Hirsch, das meiste ist aus eigener Landwirtschaft.
Kontakt
Beschreibung
Preiskategorie
€€
Küche
Österreichisch
Bewertung
80 von 100 Punkten
Gasthaus, eigene Landwirtschaft, eigener Weinanbau und eigenes Wildgehege. Der „Wassermann Wirt“ ist ein genialer Selbstversorger, wobei der Schwerpunkt auf Hirschfleisch liegt. Auf 900 Meter Seehöhe äsen in unmittelbarer Nähe des Gasthauses die Rothirsche. Und damit das Hirschfleisch bestens verarbeitet wird, hat man noch eine eigene Fleischerei hinzugefügt. Die Hirschsalami hat übrigens Kultcharakter.
Bewertung
Essen
40 von 50
Service
8 von 10
Getränke
12 von 15
Ambiente
20 von 25