Weinbank
Familie Tement bietet mit Starkoch Fuchs und Sommelier Zach eine erlesene Kombination aus bodenständiger Küche und Wein.
Kontakt
8461 Ehrenhausen, Hauptstraße 44
Beschreibung
€€€
99 von 100 Punkten
99 von 100 Punkten
In der "Weinbank“ in Ehrenhausen trifft man auf ein eingespieltes Duo: Küchenchef Gerhard Fuchs und Sommelier Christian Zach. Gemeinsam bieten sie sowohl im Fine-Dining-Bereich als auch im Wirtshaus traditionelle, unverfälschte Gerichte aus der steirischen Produktlandschaft – von Fisch und Fleisch bis hin zu Gemüse. Was es zu essen gibt, weiß man allerdings erst am Tisch. Das wird tagesaktuell an die Natur und ihre Produkte angepasst. Besonders beliebt sind unter anderem der Sonntagsbraten, Grammelknödel und das Kultgericht "Eidotterraviolo mit Trüffel“. Fuchs' herausragende Kochkunst und Zachs innovative Weinempfehlungen machen jeden Besuch zu etwas Besonderem.
Bewertung
50 von 50
10 von 10
15 von 15
24 von 25