Restaurantkritik

Das Bräu

€€€ Nußdorf am Attersee österreichische Küche

In diesem Gasthaus in Oberösterreich gibt es Wirtshausklassiker und eine wunderbare Weinauswahl.

Kontakt

Adresse

4865 Nußdorf am Attersee, Am Anger 1

Telefon

07666-8007

Beschreibung

Preiskategorie

€€€

Bewertung 2025

92 von 100 Punkten

Bewertung 2024

92 von 100 Punkten

Im "BRÄU“ am Attersee treffen beste Zutaten auf traditionelle Rezepte und moderne Akzente. Mehrfach ausgezeichnet blickt das Haus auf eine lange Geschichte zurück. Hier wurde im 19. Jahrhundert Bier gebraut und 1877 die erste Speisekarte eingeführt. Küchenchef Julian Schwamberger kombiniert klassische Wirtshausküche mit internationalen Einflüssen. Highlights sind die gebratene Leber vom Oberwanger Milchlamm, gratinierte Schnecken und Fische im Ganzen. Eine Weinkarte mit über 500 Positionen und Fokus auf französische Weine aus Burgund und Bordeaux rundet das kulinarische Erlebnis ab. Das Ambiente im schönen Hotel Aichinger bringt in Urlaubsstimmung.

Bewertung

Essen

46 von 50

Service

8 von 10

Getränke

15 von 15

Ambiente

23 von 25