Viraler Ruhm: Diese 7 Rezepte sorgten 2023 für Furore

Food-Trends sind Teil des Zeitgeistes. Sie kommen und gehen ähnlich wie Modetrends. Auch 2023 wurden unzählige Kreationen präsentiert. Doch nicht alle von ihnen verdienten den Hype, aufgrund ihres fantastischen Geschmacks.

Einige Rezepte erlangten Ruhm, weil sie so sonderbar waren. Wir stellen euch sieben kuriose Kochideen aus dem Jahr 2023 vor.

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 1. Pickels in a blanket oder Gurke im (Käse-)Schlafrock

Diese Rezeptidee stammt von der TikTok-Nutzerin Claire Snyder (@clurmurr). Alles, was dafür benötigt wird, ist eine Scheibe Käse und eine Essiggurke. 

Die Scheibe Käse wird in der Pfanne goldbraun und knusprig gebacken. Dann wird die Gurke in die Mitte der Scheibe gelegt. Nun wird er Käse nurmehr um die Gurke gewickelt und fertig ist der virale Snack.  

2. Spiegeleier mit Feta

Für diese ungewöhnliche Kombination von Food-Autorin Grace Elkus (@graceelkus) werden Feta, Eier, Guacamole und ein Tortillawrap benötigt. Der Feta wird zunächst in der Pfanne kleingebröselt und gebraten. Danach wird das Ei dazugegeben. Wenn sich beide Komponenten miteinander verbunden haben, werden sie auf ein mit Guacamole bestrichenen Tortilla Wrap gelegt und sind essfertig. 

3. Big Mac Smash Burger Tacos

Dieses sündige Rezept, was Burger und Tacos vereint, stammt von der Userin @simplefood4you. Benötigt werden Rinderfaschiertes, Tacos, Käse und Burger-Toppings nach Wahl. Auf den Tacos wird das Rinderfaschierte ausgebreitet und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt. Anschließend werden die belegten Tacos goldbraun angebraten, bevor eine Scheibe Käse auf sie gelegt wird. 

Nachdem der Käse geschmolzen ist, schmiert die Userin eine selbstgemachte Big Mac Sauce, dessen Rezept in ihrem Kochbuch zu finden ist, auf die Tacos und belegt sie mit Essiggurken sowie Salat. 

4. Lasagne-Suppe

Dieses Gericht ist so kurios, dass selbst der Rapper SZA wissen musste, wie es nachgekocht wird. Erfunden hat es der TikTok-User @dannylovespasta. Für die Zubereitung benötigt es die klassischen Lasagne-Zutaten. Der Vorteil: Die Lasagne-Suppe dauert in ihrer Zubereitung nicht ansatzweise so lang wie das Original. 

5. Cowboy Candy

Das Original-Rezept stammt sicherlich nicht von TikTok. Allerdings erlebte dieses Gericht 2023 einen Hype auf der Plattform. Als Cowboy Candys werden kandierte Jalapeños bezeichnet. Beliebt sind die süß-scharfen "Süßigkeiten“ vor allem in der Kombination mit Frischkäse. 

6. Chicken-Cobbler

Cobbler sind eigentlich ein Sommerdessert, das besonders gern mit Pfirsich gegessen wird. Bei dieser viralen Variante wird allerdings Hühnchen ins Gericht gegeben. Das Chicken-Cobbler ist also ein Auflauf aus Hähnchen, Keksen (am besten Red Lobster Cheddar Bay Biscuits), Hühnercremesuppe sowie gefrorenen Erbsen und Karotten.

7. Eis aus Hüttenkäse

Eine unkonventionelle Tiefkühlleckerei ist das Hüttenkäse-Eis der TikTok-Userin @lainiecooks. Alles, was ihr für die Zubereitung tun müsst, ist lediglich den Hüttenkäse mit den Zutaten der Wahl vermischen. Beliebt ist dabei die Kombination mit Honig, Obst oder Crackern. Das Gemisch wird im Anschluss in den Tiefkühlschrank gegeben, fertig. 

Bleiben wir also gespannt, welche Food-Trends uns 2024 begleiten werden.