Essen & Trinken

Tag des Sekt Austria: Verkostungen und das ganze Programm

Von 18. bis 25. Oktober 2024 öffnen die Sektkellereien in Österreich ihre Pforten. Was Besucher erwartet.

17.10.24

Schaumwein-Fans dürfen sich freuen: Der Tag des Sekt Austria wird am 22. Oktober gefeiert! Weil ein Tag den Sektkellereien nicht reicht, öffnen sie von Freitag, den 18. Oktober bis Dienstag, den 25. Oktober 2024 ihre Kellertore für interessierte Besucher und lassen sie tief in das prickelnde Geschehen eintauchen.

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Geboten werden Verkostungen zu verschiedenen Themen, Führungen durch die Welt der Sektherstellung, Live-Degorgieren oder -Sabrieren sowie diverse Sekt- und Speisen-Specials bis hin zu Rundfahrten durch die Kellergassen mit prickelnder Verkostung. Besucher bekommen dabei einen umfassenden Überblick über die Herstellung und das Wesen von Schaumwein.

Was hinter Sekt Austria steckt

Konsumenten fordern heute mehr denn je Transparenz von Herstellungsprozessen in verschiedensten Lebensbereichen, vor allem bei der Lebensmittelerzeugung. Genau das bietet Sekt Austria. Diese Bezeichnung darf nur verwendet werden, wenn der Sekt zu 100 Prozent aus Österreich stammt, also von der Traube bis zum fertigen Produkt. Sichtbares Zeichen dafür ist die rot-weiß-rote Banderole auf dem Kopf einer Sektflasche. Damit ist auch garantiert, dass der Sekt von einer eigenen Verkosterkommission sensorisch geprüft wurde.

Der Tag des Sekt Austria dient auch der stärkeren Bewusstseinsbildung für Qualität, Geschmacksbild und Herkunft von Sekt Austria als österreichischer Sekt geschützten Ursprungs (g.U.), sowohl bei den Konsumenten als auch bei den Akteuren in der Gastronomie und im Handel.