Top 5 in Österreich: Die besten Fisch-Bistros
Der Genuss von Fisch ist längst nicht mehr nur in edlen Restaurants möglich. Hier kann man Fisch auch ganz unkompliziert und preiswert genießen:
1. AUMÜLLER
Ein ganz besonderer Ort. Denn nicht nur, dass der Fischgasthof der Familie Aumüller in einem Nest unmittelbar an der Donau liegt. Erich Aumüller ist auch einer der letzten Donaufischer des Landes. Also unbedingt nach dem Tagesfang fragen (noch besser: reservieren).
2. GASTRO FISCH BRAC
Seit Jahren ist dieses kleine Geschäft eine der zuverlässigsten Quellen, um in Wien preiswert Fisch einkaufen zu können. Nicht nur das, die zweimal wöchentlich von der Adria angelieferte Ware wird auch tadellos zubereitet, vor allem im Schanigarten ein Traum.
3. FISCHERPARADIES BRANDNER
Ein paar malerische Fischteiche in der Au zwischen Wallsee und Ardagger. Im dazu gehörigen Gebäude kann man nicht nur Tageslizenzen erwerben, sondern auch wunderbar auf einer Terrasse am Teich sitzen und heimischen Fisch genießen.
3313 Sommerau 14
Tel.: 07433/2588
Öffnungszeiten: Mi-Fr 11.30-14, Fr 17-19.30, Sa 11.30-19.30, So 11.30-16
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4. KONOBA
Von den zahlreichen und großartigen dalmatinischen Fisch-Lokalen in Wien ist dieses wahrscheinlich das entspannteste, urtümlichste. Hier gibt’s gegrillten Fisch zum fairen Preis und ohne großes Trara, dazu tolle kroatische Weine und gute Stimmung.
Wien 8, Lerchenfelder Str. 66-68,
Tel.: 01/929 41 11
Öffnungszeiten: Mo-Sa 17-23
5. MÜHLSTEINSTUBE
Vor 34 Jahren richtete Susanne Kühn in der Mühle aus dem 17. Jh. ein Naturkostgeschäft ein, ein paar Jahre später auch ein kleines Restaurant. Der Zuspruch wuchs, heute eines der stimmungsvollsten Fischlokale rund um Wien: Karpfen, Wels, Forelle & Co.
2544 Leobersdorf, Dornau 3
Tel.: 0664/860 15 37
Öffnungszeiten: Fr, Sa 11.30-14.30, Do-Sa 17-20, So 11.30-16
Über Florian Holzer
Florian Holzer ist Gastronomiekritiker, freischaffender Autor und FREIZEIT-Kolumnist. (Foto: Jürg Christandl)
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