Picknickkorb für Mama: Das muss alles rein
Auf der Suche nach einer Muttertagsüberraschung? Wie wäre es mit einem entspannten Picknick mit Mama.
Ob Theater, Musik oder Literatur: Ein Ausflug ins Grüne ist oft das schönste Muttertagsgeschenk – ein Picknick rundet den Tag nur zusätzlich ab. Mit einem gut gefüllten Picknickkorb kümmern wir uns um Mamas kulinarisches wie seelisches Wohlergehen – so, wie sie es all die Jahre zuvor für uns getan hat.
1. Einfacher Transport
Die ausgewählten Schmankerl müssen gut zu transportieren und unkompliziert zum Essen sein. Klassiker sind: in Dreiecke geschnittene Sandwiches (z.B. mit Frischkäse, Gurke oder Lachs), Quiche-Stücke (z.B. mit Spinat), Zupfbrot (z.B. mit Kräutern und Mozzarella), gefüllte Wraps (z.B. mit Huhn und Feta), Käse mit Trauben, Gemüsesticks mit Hummus oder Joghurt-Dip, herzhafte Muffins (z.B. mit Spargel) ...
2. Desserts für den Picknickkorb
An Mutters Ehrentag darf Süßes freilich nicht fehlen! Outdoortauglich sind etwa: Mini-Gugelhupf oder Muffins, aber auch Obstsalat oder Erdbeeren mit Schoko-Glasur (aber Vorsicht: Die Glasur kann bei warmem Wetter schmelzen und unansehnlich werden). Gut zum Transportieren sind auch Desserts, die im Glas zubereitet und dann nur mehr gelöffelt werden, wie Mousse, Panna Cotta, Cheese Cake oder Trifle.
3. Passende Picknick-Drinks
Neben den mitgebrachten Speisen sollten auch Getränke Platz im Korb finden. Im Supermarkt gibt es genug. Allen voran: (Alkoholfreien) Sekt oder Prosecco zum Anstoßen. Was Mama aber vielleicht noch mehr schätzen wird: hausgemachte Limonade – etwa mit Zitrone und Minze – oder Eistee mit Holunder. Wird zur Süßspeise dann noch Kaffee oder Tee aus der Thermoskanne gereicht, ist das Glück perfekt.
4. Picknick-Checkliste - das darf nicht fehlen
Eine Checkliste, was abseits von Essen und Getränken dabei sein sollte: Besteck/Teller/ Becher, Servietten, Kühlakkus für wärmeempfindliche Lebensmittel, Feuchttücher/ Desinfektionsmittel für saubere Hände, ein Flaschenöffner, ein Müllsack, um den entstandenen Abfall einzusammeln, und falls es dunkel werden sollte: Kerzen, eine aufgeladene Lampe oder eine Lichterkette für die Stimmung.
5. Blumen als Dekoration
Zum Muttertag soll das besondere Etwas nicht fehlen, das gilt auch für das Picknick: Mit einem kleinen Blumenstrauß im Glas, den sich die Mama nachher mitnehmen kann, zeigt man seine Wertschätzung. Mit einem kleinen Bluetooth-Lautsprecher kann man ihre Lieblingsmusik spielen. Packt man zudem Sitzkissen und eine wärmende Decke für später aus, beweist man: Der ganze weitere Tag gehört nur ihr.
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